Stabburet er trolig oppført av lensmann Johannes Schultz som i 1756 kjøpte Foss gård og eiendommene rundt. Stabburet er blant de største i Lier, og det vitner om gårdens størrelse og betydning. Inntrykket forsterkes ved at bygningen har klokketårn, som er relativt sjeldent i Lier.
Da den store driftsbygningen på Foss brant i 1958, tok det også fyr i stabburet, men varmen ble snart slukket. Den ene langveggen fikk skader, og er derfor kledd. Stabburet er innredet med mjølbøler, saltholker og annet inventar som var vanlig på stabbur.